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Entretien d’un four : les conseils indispensables

Projections de graisse, restes de sauce carbonisée, grilles et parois tachées… Le four nous permet de préparer de succulents petits plats mais il a la fâcheuse tendance à rapidement s’encrasser. Vous ne savez pas comment gérer l’entretien de votre four ? Dans cet article, on partage toutes les astuces pour entretenir cet appareil électroménager central en cuisine !

Entretien du four : que faire pour les fours autonettoyants ?

Pour commencer ce guide, voyons ce qu’il est nécessaire de faire quand on possède un four équipé d’une fonction nettoyage automatique. Ce sont les modèles à pyrolyse, catalyse, hydrolyse ou éco clean, chacun possède un mode de nettoyage spécifique.

Entretien d’un four à pyrolyse

Ce modèle de four s’entretient seul grâce à un programme de nettoyage par la chaleur. Pendant 2 à 3 heures, le four chauffe à 500°C pour transformer en cendres tous les restes de cuisson (résidus de sucres, de graisse, de sauce…). Une fois refroidi, vous n’avez plus qu’à prendre une éponge humide pour récupérer les cendres. Sachez cependant que ce mode ne permet pas de nettoyer les plaques ou les grilles, vous devrez le faire manuellement.

À noter : le mode nettoyage éco clean fonctionne de la même manière mais, grâce à la céramique poreuse des parois du four, il suffit de chauffer le four pendant 1 heure à une température de 270°C.

Nettoyer un four à catalyse

Le four à catalyse nettoie automatiquement ses parois pendant la cuisson dès que la température dépasse les 220°C. C’est la fonction auto-dégraissante. Une fois l’utilisation du four terminée, il faut simplement récupérer les résidus avec une éponge imbibée d’eau. Un nettoyage manuel reste nécessaire pour la vitre, les coins, la plaque et les grilles.

Entretien d’un four à hydrolyse

Pour le nettoyage de ce modèle, vous devez mélanger du liquide vaisselle avec de 0,40 à 0,60 L d’eau. Vous versez la préparation dans votre four et enclenchez le mode hydrolyse. L’eau va bouillir et dégager de la vapeur pour nettoyer le four. Utilisez un chiffon pour éliminer toute salissure après la fin du cycle.

Entretien d’un four traditionnel : que faire ?

Vous possédez un four classique qui ne se nettoie pas seul ? Vous voulez savoir comment nettoyer votre grille et votre plaque ? Voici nos conseils supplémentaires.

Toujours nettoyer en douceur

Il est important de ne pas utiliser des matières ou produits abrasifs pour entretenir l’intérieur de votre four. Préférez le côté doux de l’éponge ou un chiffon. Pour la vitre, choisissez du vinaigre blanc ou de l’eau savonneuse plutôt qu’un produit lave-vitre.

Quel produit utiliser pour l’entretien de votre four

Vous pouvez utiliser des produits trouvés en supermarché qui sont dédiés au nettoyage des fours et de leurs accessoires mais vous pouvez aussi choisir des solutions plus écologiques par exemple :

  • Un mélange d’eau tiède (2 cuillères à soupe) et de bicarbonate de soude (6 cuillères à soupe) : à appliquer sur les parois et laisser agir pendant toute une nuit
  • De l’eau savonneuse pour les grilles et les plaques
  • Du jus de citron : à déposer sur les parois et à laisser agir pendant 5 minutes. Puis, placez un bol de jus de citron dans le four et chauffez à 250°C pendant 30 minutes.

N’oubliez pas de rincer abondamment afin d’éliminer tous les résidus de produit de nettoyage.

Quand nettoyer votre four ?

Entretenez votre four après chaque utilisation quand il est encore chaud (mais pas trop pour éviter les risques de brûlures) car les dépôts sont plus faciles à enlever. Complétez avec un grand nettoyage complet tous les 3 mois.

Vous n’avez pas le temps ou pas la force de vous charger du nettoyage de votre four ? N’hésitez pas à solliciter les experts du ménage à domicile VIVASERVICES pour vous aider !

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